조개패혈증1 여름철 조개 요리 비브리오 패혈증 증상, 주의사항 여름 휴가철이면 뉴스에 꼭 등장하는 사건이 있죠 바닷가에서 해산물을 먹고 사망한 내용입니다 날이 더워지면서 음식 섭취시 특별히 신경을 써야 합니다 바닷가에 놀러가 조개구이를 즐길 계획인 이들이 많습니다 조개를 충분히 익혀 먹지 않아 비브리오 패혈균에 감염되면 사망 위험도 있습니다 사망 위험 50%에 달하는 비브리오 패혈증에 대해 알아보겠습니다 감염 원인비브리오 패혈증은 주로 해산물을 익히지 않고 날것으로 먹었을 때 감염됩니다피부에 상처가 난 상태로 바닷물이나 갯벌에 들어갔다가 접촉해 감염되기도 합니다 비브리오 패혈증은 비브리오 패혈증균 감염 후 주로 면역이 떨어져 있는 사람에게 패혈증으로 진행하며, 일단 패혈증으로 진행하면 치사율이 50%나 됩니다특히 만성 간 질환, 알코올 중독, 당뇨병, 암 .. 2024. 7. 15. 이전 1 다음 반응형
