우무 콩국 - 여름철 최애 간식 - 영양성분

 

우무 콩국은 우리집 남편이 여름만되면 제일 많이 찾는 간식이예요

식사가 아니라 간식으로 후루룩 한대접씩 마셔요 ㅎㅎㅎ

 

여름이면 우무랑 콩국을 박스채 사놓고 먹는답니다

 

우무는

우뭇가사리를 녹여 만든 우무는 투명하고 탄력 있는 다이어트 식품입니다
식이섬유소가 풍부하여 건강에 좋을 뿐 아니라 남녀노소 누구나 즐길수 있는 웰빙 식품입니다

 

 

우무는 식이섬유소가 풍부하고 포만감을 빨리 느끼게 해주어 다이어트시 섭취하면 열량을 적게 섭취하면서도 포만감을 느낄 수 있어 도움을 줍니다

우무에는 단백질이 부족한데 콩과 함께 먹으면 우무의 맛을 살리면서도 부족한 영양소를 보충할 수 있습니다
콩국과 궁합이 잘 맞는 식재료죠

 

 

우무 영양성분 : 100g 기준

단백질 0.10g	지질 0.00g	당질 0.80g	섬유소 1.50g	회분 0.10g	칼슘 10.00mg
인 3.00mg	철분 0.30mg	나트륨 3.00mg	칼륨 2.00mg	아연 12.21mg	비타민 A 0.00㎍RE
레티놀 0.00㎍	비타민 B1 0.00mg	비타민 B2 0.00mg	비타민 B6 0.14mg	니아신 0.00mg	비타민 C 146.30mg
엽산 0.00㎍	비타민 E 1.00mg	콜레스테롤 0.00mg

 

 

우무 콩국

 

저는 시판되는 우무채와 콩국을 사용합니다

 

우무채를 처음 개봉하면 시큼한 냄새가 나요

보존을 위해 식초로 멸균처리를 해서 그렇다고 합니다

잠시 물에 담갔다가 씻으면 냄새는 없어집니다

 

 

우무자체는 아무 맛도 나지 않아요

말캉하고 개운한 식감이 시원한 맛에 잘 어울리는것 같아요

 

콩국은 이것저것 써봤는데 정식품(광고아님)에서 나온 팩에 든 콩국이 아주 진하고 맛있더라구요

입맛에 맛게 소금 쬐금 

 

오이채 조금 넣으면 씹히는 맛이 좋아요

통깨도 톡톡

얼음 동동

 

시원~하고 맛있는 한사발 만들어 드세요~